Edição de Outubro 2015
Refugidos Fogem da Violência
Culinária

PÃO DOCE DE LEITE CONDENSADO

DELICIOSO PÃO CASEIRO, MUITO FÁCIL DE PREPARAR

por Carlos Grilo

Ingredientes:

1  lata de leite condensado 

   água morna (mesma medida do leite condensado)

3  ovos inteiros

4  colheres de sopa de óleo de canola

4  tabletes de fermento biologico (15 gramas cada)

1  kilo de trigo

1  pitada de sal

Preparo

Misture o leite condensado, os ovos e o óleo de canola no liquidificador; em seguida acrescente a água morna. Coloque essa mistura em uma tigela e vai adicionando o fermento levemente, acrescente a farinha, a pitada de sal e sove tudo muito bem. Faça 4 pães, deixe descansar (crescer) coberto com uma toalha grossa por aproximadamente 30 minutos depois pincele com gema levemente batida.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus celsius ou 390 fahrenheit por aproximadamente 30 minutos ou ate dourar ao seu gosto.

Duração: 1 hora

Cozimento: 30 minutos

Serve: 4 pães médios

 

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